大きな地図で見る 自己紹介
＜挨拶＞
当ショッピングサイトにご訪問頂きまして有難うございます。
愛媛県の宇和島市にある由良半島で愛情込めて育てました愛あるアワビの【由良のアワビ屋】です。
当ショップでは私が育てた養殖アワビを生産直売でお届けしております。
生産直売ですので何処よりも新鮮で値段も安く安心な食材だと自信と誇りを持って頑張っております。どうぞ、ごゆっくりご覧ください。
＜由良半島ってどこ？＞
私と養殖アワビが育った由良半島の海と産業からご紹介いたします。
由良半島（ゆらはんとう）とは、四国の西部、豊後水道に向かって細長く突き出した半島です。
背稜で宇和島市と南宇和郡愛南町との境界をなす13kmの小さな半島です。
一部は足摺宇和海国立公園の区域に含まれています。
産業は戦後まもなくまで、段々畑の半島でした。
由良半島の尾根は全てが段々畑になっていたのだそうです、しかし、今はこの風景は見ることが出来ません。
戦後この半島の産業は漁業へと移ったのです。
三重県の真珠養殖業（村田真珠）がここ下灘地区の嵐村に入植してきました。
ほろ苦いを殺すためにどのように
この時期、三重県業者（真珠養殖）のアコヤ貝生産というかたちで、各地で真珠産業はスタートしました。ほどなく、地域の数名が宇和海での真珠養殖を志したのです。
昭和４１年から、生産過剰が起き、単価は急落し、輸出量は激減していまいました。しかし、少しずつ生産量を増やしていった結果、昭和50年に愛媛県が日本一の真珠生産県になったのと同時に、半島は真珠景気に沸きました。
平成7年9月、真珠の大量へい死が、この地域を襲いました。大量へい死の確固たる原因は現在もわかっていません。このとき、愛媛県は全国の真珠母貝の90％を生産していたため、全国的に真珠生産は激減しました。
現在では15年前のような大量へい死は見られないものの世界的景気低迷による消費の冷込みと価格の低迷で厳しい状況にあります。
＜アワビ養殖を始めた理由＞
そうです、この業界も近年の不況でピンチなんです。
私は、このピンチをチャンスと思って新しい事業に取り組むことにしました。
その第一歩が、このエコであり環境にやさしいアワビ養殖なのです。
私は、海で生まれ育ちましたすぐそこの海の磯には、アワビの餌となるヒジキもあり天然のアワビもよく取れてました。
しかし、現在は、二酸化炭素削減、地球温暖化と環境の悪化が問題とされ誰もがエコには敏感です。
海の汚染、磯焼けを救うためこの宇和島でもコンブ養殖を行う活動が行われていること、そのコンブが水中のＣＯ２や富栄養化した沿岸域の栄養塩を吸収し、酸素も供給して海水を浄化するのみならず、不特定多数の魚介類の産卵場や揺籃場をつくり、生態系を多様化すること、さらに餌としてアワビに供給することで「ゼロエミッション型のつくる漁業」となりアワビとコンブの複合養殖こそが地球のためそしてなにより私自身が生活していくための新しい事業だと決意したわけです。
＜私のビジョン＞
どのように鳥の餌箱に
幸いなことにもともと真珠母貝養殖業を営んでいた為アワビ養殖の資材や養殖場は、今の施設をうまく使えば初期投資もほとんどかからずに行えました。
少ない経費で育てた養殖アワビを私が直接販売することで安心で安全な新鮮なアワビをより安い価格で沢山の人に食べてもらいたい！
それが私の理想です。
これからの課題はアワビの死亡率を抑えることと餌の確保です。
その後は、陸上養殖場の建設や採卵と採苗試験にも挑戦したいですね。
アワビで真珠をつくるってのもいいかも。
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|  クロネコ宅配での発送になります
当店では、より新鮮をお届けする為、酸素パックにて生きたままお届けいたします
梱包代（発砲スチロール、保冷等）はサービスです 
同梱包可能です。
合計5キロ程度まで１梱包で発送いたします。
但し真珠の貝柱は、別業者よりの発送となりますので同梱不可になります。 
北海道･1680円（北海道）
北東北･1260円（青森 秋田 岩手）
南東北･1260円（宮城 山形 福島）
関東･･･1050円（茨城 栃木 群馬 埼玉 千葉 神奈川 東京 山梨）
信越･･･1050円（新潟 長野）
中部････950円（静岡 愛知 三重 岐阜）
北陸････950円（富山 石川 福井）
関西････840円（大阪 京都 滋賀 奈良 和歌山 兵庫）
中国････840円（岡山 広島 山口 鳥取 島根）
四国････740円（香川 徳島 愛媛 高知）
九州････840円（福岡 佐賀 長崎 熊本 大分 宮崎 鹿児島）
沖縄･･･1260円（沖縄） ※クール便での配送は210円加算されます
※送料は、消費税込みです
※5キロまで１梱包です 
発送日から最短のお届け予定時間を記載しています
下記の時間以降でのお届け時間の指定をお願いします
※中国・四国・関西以外の方は、午前中のお届けが出来ません 北海道･東北･沖縄････････翌々日の午前中以降
関東･信越･北陸･中部･････翌日の14時〜16時以降
関西･中国･九州･四国･････翌日の午前中以降
※関東の茨城県・栃木県･･翌日の18時〜20時以降
※九州の福岡以外････････翌日の14時〜16時以降 一部離島については、ご希望のお届け日・時間帯に添えない場合もあります。 
〒798-3336
愛媛県宇和島市津島町曲烏１４８−１
由良のアワビ屋（松本 功次）
携帯 090-3184-7824
メール：inf/p> 通常は、海上で作業を行っております。
お問い合わせ等はすぐに返答できないことがありますが、ご了承下さい。
お問い合わせ
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